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About MixÒ

Mixò srl, azienda leader nel mercato italiano nella produzione di puree di frutta, sciroppi e granulari semilavorati ad uso professionale nasce nel 2002 dall'esigenza di immettere sul mercato un prodotto di elevatissima qualità, che permetta di valorizzare appieno il lavoro del bartender.
Grazie alla profonda conoscenza delle virtù aromatiche delle erbe officinali, i nostri tecnici hanno sviluppato un'intera attività di ricerca, sperimentazione e produzione di estratti, succhi e aromi, essenze e puree, collocando in breve l'azienda tra i più qualificati produttori del settore.
Qui, grazie a moderni impianti e attrezzature, viene realizzata una vasta gamma di prodotti specifici per il settore Bar.

Tutti i nostri prodotti vengono realizzati esclusivamente con materia prima 100% made in Italy rispettando gli standard qualitativi di Mixò, controllando accuratamente ogni step della filiera produttiva; le puree di frutta Mixò vengono vendute in bottiglie da 1kg e contengono almeno il 60% di polpa e succo concentrati di frutta fresca, sono dunque sinonimo di qualità e garanzia di ottimi risultati. La loro diluizione in acqua è richiesta solo per portare il concentrato ad essere utilizzato come un succo, della stessa qualità di quelli che più comunemente si trovano sugli scaffali dei supermercati, con un rapporto di 1 volume di concentrato e 6 volumi di acqua. Il packaging di ogni bottiglia è stato ideato da Bartenders professionisti e permette il comodo utilizzo del prodotto grazie all'impugnatura ergonomica ed antiscivolo studiata appositamente per le puree Mixò, oltre alla specifico tappo versatore a vite con chiusura salva freschezza. Le ricette delle puree sono state proposte e testate dalle più note accademie di barman e professionisti del settore.

Tutti i prodotti sono pastorizzati e seguono le norme vigenti che regolano la filiera produttiva alimentare; questo processo permette al prodotto di non alterarsi, di essere conservato a lungo e di mantenere al 100% tutte le proprietà organolettiche, in qualsiasi condizione ambientale.

MISSION

Mixò nasce dall'esigenza di fornire al mercato un prodotto di altissimo livello, ad uso professionale, al miglior rapporto qualità-prezzo; un marchio creato per andare incontro alle esigenze di bartenders e gestori di locali che troppo spesso si trovano a dover lavorare con prodotti scadenti, che non permettono loro di ottenere risultati soddisfacenti nella creazione di drink.